As sementes de chia são uma fonte de fibra, antioxidantes e ómega 3 e ómega 6, ajudando a dar força e resistência.
- Auxiliam no controlo da quantidade de açúcar no sangue, devido ao seu elevado número de fibras.
- Devido ao seu alto teor de fibras e antioxidantes aumentam os movimentos intestinais e evitam a prisão de ventre.
- Uma vez ricas em proteína, fibras solúveis e em carboidratos, as mesmas diminuem a vontade de comer,ajudando no emagrecimento.
- Devido ao ómega 3, evitam muitas doenças, entre as quais doenças cardíacas, cancro e inflamação crónica.
- Graças à sua rica quantidade em antioxidantes (mais do que os mirtilos), estas sementes evitam, também, o envelhecimento. Ajudam também no combate contra a osteoporose devido à grande quantidade de cálcio e magnésio.